在养殖池塘中使用生物制剂，能分解池中有机污染，优化水质和底质，抑制病原菌，增强免疫力，降低发病率，提高产量、品质和效益，对发展健康养殖、生态养殖，保障水产品质量安全都具有十分重要的意义。应用于水产养殖上的生物制剂按用途可分为两大类：一类是内服的饲料生物添加剂，如乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌等；另一类是改良水质的生物调控剂，如光合细菌、EM菌、硝化细菌等。
1.使用方法
（1）饵料培育。放苗前3天，用浓度为20毫升∕立方米的复合生物制剂（EM菌）稀释液泼洒水面，促使有益微生物形成优势种群，增加池中浮游生物数量，特别是红虫的数量会不断增多直至布满整个池面，为日后入池的苗种提供天然生物饵料，加快苗种的发育生长，可提高放养成活率。
（2）水质改良。每15～20天使用1次复合生物制剂（EM菌）改良水质，用量每667平方米1.5千克，方法是加水稀释后全池泼洒。使用时视水质情况掌控泼洒时间，一般以傍晚或阴天下雨时泼洒效果为佳。
（3）底质改良。当池底发生恶变时，可采取光合细菌与沸石粉配合使用措施，每667平方米用量分别为5千克和30千克，情况严重时可用2次。
（4）拌饲投喂。水产养殖中一般投喂的是颗粒饲料，每10～15天将200 倍的 EM 菌液稀释液喷洒在饲料上，翻拌均匀后及时投喂，能增强养殖动物的吸收功能和防病抗逆能力。
2.注意事项
（1）尽早使用。依照先入为主的理论，通过先投入生物菌的大量繁殖，形成优势种群，减少或阻碍病原菌的定居，以达到预期的防病效果。
（2）定期使用。在养殖水体中使用生物制剂其预防效果好于治疗效果，但投入水体中的生物菌经过一段时间后会自然消亡，因此在养殖全过程中应定期、连续使用，让其在水中保持优势种群，保持净化养殖环境的最佳状态。
（3）科学使用。有的生物制剂可全池泼洒，有的可作为饲料添加剂，有的可与其他物质混合使用。因此，使用时应做到适当、适时、科学合理。光合细菌、硝化细菌投施时最好与沸石粉混合使用；芽孢杆菌应选择在瘦水时使用，让其迅速利用大分子有机物质，并将有机物质矿化成无机盐，从而为单细胞藻类繁殖提供营养，维持稳定的水色。投放生物制剂时应开启增氧设备增加池水溶氧量，以求达到最佳使用效果。养殖水质得到净化后，应减少换水次数或不换水，以避免造成生物菌的损失。
（4）活化培养。有的生物制剂在使用前需进行活化培养。活化培养能让微生物迅速复活，活菌数量成倍增长，同时还能使生物菌迅速适应养殖池水条件。如芽孢杆菌在使用前要需用本池水加上适量红糖或蜂蜜，浸泡4～5小时后再泼洒。经过这样活化培养后的芽孢杆菌繁殖速度快，使用效率高。
（5）禁止与抗生素等药物同时使用。抗生素、消毒杀菌药或具有抗菌作用的中草药能抑制细胞壁及蛋白质合成，具有破坏细胞膜的功能，会杀死或抑制其中的活菌，减弱或失去生物制剂的作用，因此，应特别注意生物制剂不能与抗生素等药物同时使用，两者使用的间隔期应在7天以上。
（6）注意保存期。生物制剂的菌体数量一般应达到 3亿个∕毫升以上的活菌体，且活力强，使用时应注意保存期，随着保存期的延长，活菌数量也会逐渐减少，也就意味着其作用也越来越小，故保存期限不宜过长，并应注意打开包装后及时使用。
（江苏金湖县渔政监督大队 211600 郭兆俊，金湖县水产技术推广站 211600 唐玉华）