郭建文:用苏宁电器思维打造酒业新模式
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郭建文:用苏宁电器思维打造酒业新模式

2022-10-26 12:00:04 来源:网友投稿

他本是苏宁电器内蒙古大区总经理,却毅然选择转身,投奔到了酒业怀抱,并将电器行业与酒水行业进行异中求同,打造了线上线下共同繁荣的独特营销模式,创建了自己的酒类连锁直供商城——519酒易购。

内蒙古酒类流通协会常务副会长、519酒易购总经理郭建文原是苏宁电器内蒙古大区的总经理,拥有多年电器制造企业销售管理经验和大型商业企业采销管理经验。本来在电器行业做得风生水起的他,却在2014年毅然辞职,机缘巧合下与同为电器行业的一位朋友合伙组建了519酒易购团队,迈开了酒水代理的第一步。

在郭建文的带领下,经过短短两年时间的市场运作, 519酒易购在内蒙古呼和浩特市区实现了区域全覆盖,拥有线下体验店4家。另外,519酒易购还是内蒙古目前首家以线下实体店为依托,以电话订购和网上销售为拓展的酒类O2O销售企业。这样独特而成功的营销模式是如何运作与发展的呢?记者对郭建文进行了深入的采访。

看好酒水行业毅然上路

在郭建文刚辞职时,也曾有过短暂的迷茫,毕竟多年的电器营销经验不是说舍就能舍得下的。郭建文透露:“本来一开始还是想做老本行,但做电器资金成本太大;也考虑过服装行业,但服装库存大、款式多,还需要紧跟时代潮流。综合下来觉得白酒行业最具操作性,从产品款式来说相对比较少,比如五粮液这么大的酒厂,它主要的产品一个小展柜就展示完了,而内蒙当地的酒厂河套也就那么5、6个主要单品,我们店现在酒品共有600多款,在呼市来说就是最全的了,保质期这方面也不用考虑。而且白酒这个行业的整体容量比电器还要大,全国电器容量10000个亿,酒一定在它以上。但一直没有出现像苏宁、国美这样成规模的连锁商城,当时我就想酒这个行业的利润空间还是非常大的。”

对于郭建文来说,此前虽然没有真正深入接触过酒,但从事电器行业工作的经历,不仅让他积累了销售管理经验、采销管理经验,更重要的是拥有了电商方面的真知和对互联网平台的灼见,加上各大行业都在谈论如何走进“互联网+”的时代,敏感而果敢的郭建文结合自己的从业经验和打造成规模酒类连锁商超的初衷制定了自己的初步路线:线上线下共同繁荣,以线下为主带动线上,走区域化电商的模式。

产业融合下要重视服务

经过行业的发展与演变,现在已经很难从三大产业角度来给酒水行业明确定位。郭建文认为,在这样的情况下,服务好客户成了首要任务。他不仅是这样想的,也是这样做的:

首先,保证产品质量。519酒易购的酒除了从厂家直接发货外,其余的都是从代理商那里进货,质量上有绝对的保证。为了避免出现一些品质问题,519酒易购还为每瓶酒制定了专门的“追踪标签”,根据这个标签就可以立即识别出来酒是不是购自519酒易购。

其次,在保证产品质量的前提下最大可能地让利消费者。公司主张薄利多销,不仅把产品价格控制在整个市场中低层次上,还尽可能多的以服务形式为产品增加一些附加值。

再次,与全国的一些大型电商平台相比,519酒易购也拥有一个明显优势——及时送达,半小时内“一瓶也送货”。因为消费者对酒的消费往往都伴随着一个及时性、冲动性、便利性,而519酒易购在呼市范围内能够保证半小时送达的服务,完美地与消费需求与特点相吻合,这也是它能够在呼市站稳脚跟的一大原因。

另外,郭建文还注重对团队人员专业知识的培训和产品质量的保证,让消费者明明白白、放放心心消费。凡是到店里买酒的顾客,销售人员都会对一些基本的酒类知识以及消费者所选酒品的出产地、年份、香型等进行详细的讲解。即使是送货上门,送货员也是经过专业培训的,公司也要求他们在给顾客送货验酒的时候严格按照制定的要求给顾客进行相关信息的介绍。

最值得一提的是,在把握消费者上,公司有自己独特的三大亮点:第一,统一布展形象,采取敞开式货架陈列,顾客可以自由选择和感受每一瓶酒,这便打破了传统酒类零售行业货柜式陈列及销售方式,实现了消费者和商品的零距离接触。第二,开通了专门的定酒热线,订购省时、省力,最大限度地解决了顾客购酒的及时需求。 第三,在支付方式和购买方式上,完全打破了消费空间的限制,通过微商城、自有网站、店面网络触控机的终端设施,顾客可以在任何地方以任意方式购买自己喜欢的商品。这几大亮点无疑契合了消费的自由性、及时性与个性化,充分整合了零碎的市场需求。

线上发展以线下为基础

在消费者服务体系上花费大量精力的同时,郭建文也深刻地意识到拓展销售渠道才是快速占领市场的关键。

郭建文表示,目前公司采用的是线下带动线上的营销模式,既然公司做的是区域性电商,我们要明确自己的位置、自己的资金实力、现有能力,这样才能更加准确地制定出适合自己的营销模式。

目前,线上客户已经有了一部分固定消费群体,郭建文坦言这样的成绩是他意料之外的,当时他估计线上半年不开单都是极有可能的,但实际上刚开业不到1个月,就有线下客户在“519微商城”上选择了一款酒,打电话过来进行再次消费,这一举动让郭建文更加确定了“线下带动线上”这个决定是正确的。而对于第一阶段发展的线上客户,他说道:“线上客户的发展,我只瞄准我的线下会员,我一个一个地服务好,然后再给他们介绍线上通道。这样发展线上客户:第一,成本比较低;第二,维护起来比较好管理;第三,消费者因为来过实体店,认可度也比较高。目前,第一阶段已经步入正轨,正在进行第二阶段的发展:在线下基础上,有意识地去吸引呼市市区周围的一些消费者。此外,在现有的门店、会员基础上,会采取一定的引流方法,比如:做一些定期优惠或节假日线上活动等。尽可能在留住客源的情况下降低成本,如果一下子全部转移到线上,我们的团队人员、资金可能会有所影响,其中配送就是一个很大的问题,所以这个步伐我们将迈得比较缓慢、稳健。”

谈及未来的规划,郭建文表示将继续按照最初的规划运营,也许之后会对线上的一些产品进行精细化管理,只保留主要的30余款产品。如果线上产品太多,消费者在网上选择的时候可能会出现浏览慢、刷单慢,从而失去购物兴趣的可能。


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