如何做猪肉炖粉条-猪肉炖粉条的做法介绍1材料：五花肉450克，红薯粉条150克配料：冰糖10克，八角2颗，桂皮一段，姜片3片，生抽2大匙，老抽1小匙，料酒1小匙，盐少许做法：1、粉条提前用温水浸泡至下面是小编为大家整理的如何做猪肉炖粉条-猪肉炖粉条做法介绍3篇（范文推荐）,供大家参考。
如何做猪肉炖粉条-猪肉炖粉条的做法介绍1
材料：五花肉450克，红薯粉条150克
配料：冰糖10克，八角2颗，桂皮一段，姜片3片，生抽2大匙，老抽1小匙，料酒1小匙，盐少许
做法：
1、粉条提前用温水浸泡至软;
2、五花肉焯水切片备用;
3、锅内放少许油，放入五花肉，小火煸至微黄出油脂;
4、盛出五花肉，放入冰糖，小火炒成焦糖色;
5、放入五花肉翻炒均匀上色，加入八角、桂皮、姜片、生抽、老抽、料酒炒出香味;
6、倒入清水没过五花肉，加盖大火煮开后转小火炖一个小时;
7、当锅内水还剩1/3时，加入泡软的粉条，中小火煮开至粉条软化，可加少许盐调味;
8、盛出即可开吃。
美食小贴士
1、在放入粉条之前，可以先将姜片、八角、桂皮捞出。
2、粉条非常吸水，所以在煮的时候，水可以多放一些。
如何做猪肉炖粉条-猪肉炖粉条的做法介绍2
食材：五花肉150g、酸白菜250g、粉条1小把、油15g、精盐1/2茶匙、生姜1小块、花椒少许、猪骨汤、红尖椒、桂皮1小块
做法：
1、粉条用温水泡软、红尖椒切斜段、生姜切薄片备用。五花肉放进煮锅煮至用筷子轻松穿透后捞出，五花肉放凉后切成薄片。
2、酸白菜用清水洗净后片成薄片，再切成细条。
3、炒锅里倒进油，放进花椒粒、桂皮、红椒段、生姜开大火炒出香辣味。倒进切好的酸白菜大火翻炒出酸香味。
4、倒进猪骨汤、放进泡好的粉条、五花肉片、调进精盐。
5、大火煮开后倒进砂锅，用小火炖煮到粉条软弹、五花肉绵软。
推荐访问:粉条 猪肉 如何做 如何做猪肉炖粉条-猪肉炖粉条做法介绍3篇 如何做猪肉炖粉条-猪肉炖粉条的做法介绍1 猪肉炖粉条百度百科 猪肉炖粉条的做法+最正宗的做法 猪肉炖粉条美食杰